German 16

Detox Das Kochbuch by Nicole Staabs PDF

By Nicole Staabs

Kaffee, Essen zwischen Tür und Angel, Alkohol: Unser Stoffwechsel muss im Alltag viel leisten! Die Folge: Wir sind müde, abgespannt und ein paar Kilo über dem Wohlfühlgewicht. Die Rettung heißt: Detox, ein Hausputz für Körper und Seele! Detox bringt den Stoffwechsel auf Trab, hilft, unnötige Schad- und Giftstoffe abzubauen, und lässt ganz nebenbei lästige Pfunde schwinden. So fühlen wir uns wieder very important und voller Energie. Der Schlüssel zur neuen Leichtigkeit? Eine basische Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse, kombiniert mit Detox-Boostern aus der Küche. Denn Chili, Ingwer und Co. sind nicht nur echte Aromabomben, sie unterstützen auch Leber, Galle, Niere und Darm bei ihrer täglichen Arbeit. Alle Rezepte machen angenehm satt und sind mit Zutaten aus dem Supermarkt einfach und schnell zubereitet. Als carrier gibt es Vorschläge für Ihre Detox-Kur. Und egal ob eine ganze Woche oder drei Tage - Detox heißt immer: Ballast verlieren, leichter werden und sich einfach besser fühlen

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Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Tomaten, Zwiebel und Petersilie mit den Linsen mischen. 3In einer Schale Senf, Limettensaft, Weißweinessig, Olivenöl und 1 Prise Meersalz mischen. Dieses Dressing unter den Linsen-Tomaten-Salat heben. DETOX-Fakt Linsen machen angenehm satt, denn sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und eine ordentliche Portion Ballaststoffe. Die Ballaststoffe leisten einen wichtigen Beitrag zu einer guten Verdauung und können darüber hinaus helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Alles behutsam unter die Birnen mischen. 3Das Obst in Schüsseln geben, den Joghurt daraufgeben. Mit Leinsamen bestreuen und servieren. DETOX-Tipp Den Fruchtsalat können Sie natürlich auch mit Ihrem Lieblingsobst zubereiten. Vor allem zu Erdbeeren und Apfel passt das Limettendressing wunderbar. Erdbeer-Tofu-Smoothie mit Sonnenblumenkernen Für 2 Personen Zubereitung: 10 Min. Pro Portion: ca. 180 kcal 200 g Seidentofu (Asialaden) 200 g frische Erdbeeren / alternativ: TK-Erdbeeren 2 Orangen 1 Zitrone 2 EL Sonnenblumenkerne 1Den Tofu in grobe Stücke schneiden.

245 kcal � Aubergine 1 gelbe Paprikaschote � Zucchino 1 rote Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 8 Strauchtomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 3 EL Olivenöl 1 Lorbeerblatt Meersalz | Pfeffer aus der Mühle 1Aubergine, Paprika und Zucchini waschen, putzen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Strauchtomaten waschen und halbieren. Rosmarin und Thymian waschen und trocken schütteln, die Nadeln bzw. Blättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. 2Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin und Thymian darin leicht mit anschwitzen.

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